贵州美食-洋芋粑粑

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年08月19日

  先将土豆切成小块,上锅蒸熟后揉成泥状

  插手糯米粉,少量多次地加,搅拌时从底部翻转着揉。我是放三勺揉一次,存心感触感染土豆的黏稠度是很主要的哟~

  插手少许盐,技巧也是少量多次插手~

  插手葱,同样少量多次插手~

  预备菜油,涂在盘子里,将搅拌好的土豆泥适量取出,裹上菜油,起头捏外形~(菜油的感化是不让饼和饼粘腻在一路)

  下锅煎咯~必然要利用不粘锅噢~

  最初就是沾上辣椒粉~美滋滋~

  1、土豆要挑不甜的~如许弄出来的味道才正宗 2、辣椒粉在超市就有~雷同于烧烤的辣椒粉~沾它的目标是去除土豆的酸涩感~

(编辑:admin)
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