金黄金黄的土豆丝饼儿时美好的回忆是东北吃得比较多的一道菜

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年09月05日

  转悠于六合之间

  70后小的时候,物质不像此刻如许的丰硕,在东北的冬天吃得最多的菜就是白菜、萝卜、土豆、酸菜等几种菜,此中我最爱吃的就是金黄金黄的土豆丝饼。

  土豆丝饼是我们其时经常吃的一种饼,养分丰硕,易于消化接收,口胃比力鲜美,那么土豆丝饼的做法是怎样样呢的?

  1、将鸡蛋葱花和面粉放在一路。

  2、然后放入水在搅拌成糊状备用。

  3、把土豆丝和虾米一路搅拌好备用。

  4、锅里放入橄榄油。

  5、土豆丝炒熟。

  6、然后小火,把土豆丝压成饼状。

  7、把面糊倒在土豆丝上铺平。

  8、小火慢慢煎。

  9、一面煎到发黄。

  10、在换另一面煎到发黄。

  11、做好装盘。

  每个休闲的日子,我总会做一次土豆丝饼给本人吃,既能够是主食,也能够当菜。

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