黄金土豆丝摊饼

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年09月06日

  黄金土豆丝摊饼,概况酥脆,里面软糯,操作比力简单。常吃土豆无益健康哦!

  1/6将葱,土豆去皮洗净。

  2/6土豆用搽板搽成丝,葱切末。

  3/6土豆丝放入盘中撒盐拌均,过一会出水后将水滤除,再放入葱末,胡椒粉搅匀。

  4/6锅中油热后,放入搅拌平均的土豆丝,用勺子压实成圆饼状,中小火煎制。

  5/6沿锅边淋些豆油,定型后翻面煎另一面。再次沿锅边淋些油,煎至两面金黄酥脆,即可出锅。

  6/6盛入盘中,即可享用。

  1.煎至过程中,定型之后再翻面免得弄碎,不成饼。2.土豆丝用盐腌一下去水分,煎出来更酥脆。

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