街边卖的土豆饼用的什么土豆

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月31日

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  2017-05-10

  1. 土豆去皮冲掉土,不要洗,擦成丝,插手盐卤十分钟2. 用手将土豆丝里的水分挤出3. 热锅凉油,油温热后插手土豆丝,用力按压,铺得越薄越好4. 铺成一张大饼后,中小火煎,能够悄悄晃悠一下锅,防止糊锅5. 四五分钟之后,用铲子尝尝土豆丝能否都粘在了一路,是的话,小心翻转,煎另一面,熟了盛出

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